In Rom gibt es nicht nur Caffè und Cornetto. Ein leckeres Frühstück sorgt für den richtigen Start in einen schönen Urlaubstag.
Brunch und große Frühstücksbuffets haben in Rom keine lange Tradition. Viele internationale Hotels bieten ihren Gästen ein umfangreiches Buffet, aber in Cafès und Restaurants sind Brunch und umfangreichere Frühstücksmenüs selten.
Lesen Sie die Restauranttipps der Deutschen Römerin.
Hier finden Sie Empfehlungen von Antipasti bis Eiscreme und Informationen über die Regeln in Restaurants in Rom.
Frühstück in Rom
Die meisten Römer essen am Morgen nur wenig. Zumeist trinken sie nur einen Kaffee an der Bar und essen dazu ein ofenwarmes Gebäck. Oft werben Restaurants in Rom mit Brunch aber eigentlich ist es ein Buffet all you can eat von italienischen Speisen und es fehlt die typische Komponente des Frühstücks mit Eiern und Speck.
Inzwischen gibt es aber einige Lokale, in denen man ein umfangreiches Frühstück genießen kann.
Stadtzentrum
Vivi Bistrot im Palazzo Braschi
Vivi Bistrot ist eine Institution in Rom. Hochwertige Bio-Produkte und guter Service zeichnen Vivi Bistrot aus. Das Restaurant im Erdgeschoss des Palazzo Braschi an der Piazza Navona, in dem sich auch das Museo di Roma befindet, öffnet mit Frühstück und Brunch um 10:00. 
Vivi Bistrot Navona web
´Gusto
Das Restaurant Pizzeria´Gusto befindet sich nicht weit von Piazza Navona an der Piazza di S. Apollinare gleich vor dem Römischen Nationalmuseum Palazzo Altemps. Hier bekommen Sie ein American breakfast in entspannter Atmosphäre mit Pancakes und Kuchen.
Ginger
Ginger ist bekannt für die besonders gesundheitsorientierte Küche. Hier bekommen Sie zum Frühstück die volle Ladung von Healthy Bowls, Obst und Joghurt, aber auch Pancakes oder Eier mit Speck. Ginger hat zwei Restaurants im Zentrum, beim Pantheon an der Piazza Sant’Eustachio und zwischen Via del Corso und Spanischer Treppe in der Via Borgognona. Web
VyTA Farnese
Dieses Bar Bistrot in der Via dei Baullari bei Campo de’ Fiori bietet eine umfangreiche Frühstückskarte mit American Breakfast, Eggs Benedict und einer großen Auswahl an frischen gesunden Produkten.
Barnum
In diesem kleinen Cafè in der Via del Pellegrino von Campo de’ Fiori in Richtung Vatikan gibt es ein sehr gepflegtes und leckeres Frühstücksangebot.
Babington’s
Very british und sehr nobel geht es zu bei Babington’s gleich links vor der Spanischen Treppe. Zwei junge englische Damen suchten das Abenteuer und eröffneten im Jahr 1893 diesen Tea Room, mit dem sie die englische Teekultur nach Rom brachten. Babington’s öffnet um 12:00 mit Frühstück und Brunch.
Vaticano
Homebaked
Diese amerikanische Bäckerei befindet sich in der Via di Porta Cavalleggeri 25 links neben dem Petersdom. Neben amerikanischen Gebäck bekommen Sie hier amerikanisches Frühstück, Pancakes, Bagels und Salate.
Trastevere
Meccanismo
Gleich gegenüber der Ponte Sisto, auf der linken Seite der Piazza Trilussa, befindet sich Meccanismo, eine Bar mit American Breakfast, Hamburgern, Couscous, warmer Küche, Salaten Desserts und einer umfangreichen Getränkekarte. Öffnungszeiten täglich 7:30 – 2:00, Frühstück 8:00 – 13:00, Aperitiv 18:00 – 21:00. Meccanismo web
Eggs
Wie es der Name vermuten lässt, dreht sich bei Eggs alles um Eier vom Bio-Bauernhof. Freitag – Sonntag 10:00 – 12:00 finden Sie hier eine umfangreiche Frühstückskarte mit Eiern Benedikt und anderen Spezialitäten. Eggs web
Villa Pamphili
Vivi Bistrot und Picnic
Das Bistrot befindet sich im Park der Villa Pamphili. Es bietet eine große Auswahl vom Frühstück bis zum Abendessen mit warmer Küche, frischen Säften und Salaten, alles strikt in Bio-Qualität. Sie können auch einen Picnic-Korb bestellen und es sich in der Villa Pamphili gemütlich machen. Vivi Bistrot web
Homebaked
Homebaked ist das einzige echte amerikanische Bäckerei in Rom, die von Amerikanern geführt wird. Der Stammsitz in der Via Fratelli Bonnet 21 liegt zwischen der Villa Pamphili und der Villa Sciarra gleich bei der American University of Rome. Neben Gebäck und American Coffee bekommen Sie hier ein umfangreiches amerikanisches Frühstück.
Roma Nord
Vivi Bistrot Le Serre
Le Serre ist ein Gartenrestaurant auf dem Monte Mario in der Via Decio Filipponi 1. Das umfangreiche Menü in Bio-Qualität, auch mit veganen Speisen, bietet eine große Auswahl vom Brunch bis zum Abendessen mit Cafè, Restaurant und American Lounge. Le Serre web
Bakery house Corso Trieste
Bakery house ist ein amerikanisches Restaurant mit Filialen in Rom und in Ostia Lido. Das Restaurant auf dem Corso Trieste an der Piazza Ledro bietet American Breakfast, Eggs Benedict und mehr täglich ab 8:30.
Faro
Bei Faro bekommt man eine große Auswahl verschiedener Kaffeesorten. Mit süßen und salzigen Speisen ist dieses Spezialitätencafè in entspannter Atmosphäre auch für ein ausgiebiges Frühstück geeignet. Es befindet sich in der Nähe von Piazza Fiume und der Porta Salaria in der Via Piave 55. Das Cafè öffnet unter der Woche um 8:00, Samstag und Sonntag um 9:00.
Molino Bakery
Die Bäckerei mit Restaurant und Pizzeria Molino bietet eine umfangreiche Frühstückskarte und am Sonntag ein Brunch zum Festpreis. Filialen im Norden Roms finden sich in der Via Riano 11 und bei der Via Flaminia Nuova 251.
Termini
Molino Bakery
Nicht weit vom Bahnhof Termini und der Basilika Santa Maria Maggiore hat Molino eine weitere Filiale in der Via Merulana 281. Auch hier gibt es eine umfangreiche Frühstückskarte und am Sonntag ein Brunch zum Festpreis.
Re di Roma
Molino Bakery
Zwischen San Giovanni und Piazza Re di Roma hat Molino Bakery ein neues Restaurant auf der Via Appia Nuova 82 eröffnet. Es gibt ein umfangreiches Frühstück und am Sonntag ein Brunch zum Festpreis.
Pompi
Pompi ist berühmt für sein ausgezeichnetes Tiramisù. Am Sonntag bietet Pompi eine große Frühstückskarte mit Bagels, Omelett, Eiern Benedikt und Pancakes. Hinter dem unscheinbaren Eingang in der Via Albalonga 7 b verbirgt sich der Stammsitz von Pompi mit einem großen Saal. Sie bekommen hier erstklassige Qualität zu günstigen Preisen. Menü
Filialen gibt es in Rom, Florenz und London. Die Bar öffnet täglich um 7:00. Pompi web
Ostiense
Marigold
Marigold ist ein innovatives Restaurant mit Weltbürger-Flair. Das Team aus neun Ländern bringt seine Erfahrungen ein. Es gibt ein täglich wechselndes Menü mit regionalen biologischen Zutaten. Auch der Kaffee wird in Rom geröstet.
Marigold bietet von Mittwoch bis Freitag Frühstück und Mittagessen, am Wochende Brunch. Die Öffnungszeiten sind Mittwoch – Sonntag 9:00 – 15:30. Marigold web
Roma Sud
Bakery House EUR
Bakery house ist ein amerikanisches Restaurant mit zwei Filialen in Rom und einer in Ostia. Das Restaurant in der Viale America 89-91 beim See im Quartier EUR öffnet täglich außer Dienstag mit einer großen Frühstückskarte um 9:30. Die nächste Metrostation ist Linie B EUR Palasport.
Bakery House Ostia
Die Filiale in Via delle Gondole 90 in Ostia Lido öffnet täglich um 8:30, am Sonntag um 9:00.
Eine kleine Kuriosität
Eier und Speck gibt es auch in der italienischen Küche. Denken Sie an die Spaghetti Carbonara, die ein italienisches Nationalgericht zu sein scheinen. Erfunden wurde die Carbonara wahrscheinlich von amerikanischen Soldaten.
In Italien haben Nudeln mit Schafskäse Pecorino und Speck aus der Schweinbacke Guanciale eine lange Tradition. Die Gricia besteht aus Schafskäse und Guanciale, bei der Amatriciana kommt Tomatensauce dazu. In ihrer Nostalgie nach Eiern und Speck haben die amerikanischen Soldaten Eier in die Gricia gerührt und so ist die Carbonara entstanden. Das Rezept wurde erstmals 1952 in Chicago niedergeschrieben und heute ist die Carbonara ein italienisches Nationalgericht. Weitere Informationen zur römischen Küche